O wszystkim i o niczym

Kawa jest nie tylko smaczna i aromatyczna, ale również energetyzująca. Mogłoby się wydawać, że w zaciszu własnego domu nie można przygotować perfekcyjnego napoju rodem z włoskiej kawiarni. Nic bardziej mylnego! Poniższe wskazówki z pewnością okażą się pomocne, szczególnie dla osób nieposiadających zbyt dużego doświadczenia.

Jak zaparzyć idealną kawę? Instrukcja w kilku krokach Kawa jest nie tylko smaczna i aromatyczna, ale również energetyzująca. Mogłoby się wydawać, że w zaciszu własnego domu nie można przygotować perfekcyjnego napoju rodem z włoskiej kawiarni. Nic bardziej mylnego! Poniższe wskazówki z pewnością okażą się pomocne, szczególnie dla osób nieposiadających zbyt dużego doświadczenia.

Wybór odpowiedniego sprzętu

Zaparzenie idealnej kawy nie powiedzie się, jeśli nie zainwestujemy w wysokiej klasy sprzęt, który będzie trafnie dopasowany do indywidualnych preferencji. Wiele zależy od tego, czy stawiamy na klasyczną "małą czarną", czy preferujemy np. odmiany mleczne. Wybór sprzętów jest całkiem szeroki, a więc każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Masz problem z podjęciem trafnej decyzji zakupowej? Sprawdź ranking ekspresów do kawy, gdzie zostały umieszczone wyłącznie godne polecenia modele. Dobrze jest zainwestować nieco więcej, a mieć pewność, że zakup będzie udany. Nie masz pojęcia, jaki ekspres do kawy będzie najlepszy? Pod lupę weź następujące urządzenia:

• Ekspresy przelewowe - to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla miłośników kawy ze świeżo zmielonych ziaren. Wiele osób uważa, że taki napój posiada wyjątkowy aromat, a także smak. Minusem jest fakt, że proces parzenia jest wyjątkowo pracochłonny.
• Ekspresy kolbowe - wymagają one "ręcznego" przygotowania kawy, jednak zapewniają o wiele szerszy wybór napojów. Dostępna jest dysza spieniająca do mleka, co stanowi sporą zaletę. Ponadto cena urządzenia jest dość niska - zapoznaj się z rankingiem ekspresów do kawy.
• Ekspresy kapsułkowe - wydają się być one świetną opcją dla zwolenników różnorodności. Ogromny wybór smaków sprawia, że znalezienie wariantu odpowiedniego dla siebie to tylko kwestia czasu. Warto wspomnieć, że w kapsułkach znajdziemy również gorącą czekoladę.
• Ekspresy automatyczne - gwarantują najwyższy komfort obsługi, jednak są najdroższe w zakupie. Najlepsze ekspresy do kawy to wydatek rzędu kilku tysięcy złotych, jednak jest to inwestycja na lata, która się opłaca. Niektóre modele posiadają system samoczyszczący, co zmniejsza zakres obsługi.

Zakup wysokojakościowej kawy

Nawet najlepszy ekspres nie zagwarantuje oczekiwanych walorów smakowych, jeśli nie zainwestujemy w dobrej jakości kawę. Nie ma znaczenia, czy potrzebujemy świeżych ziaren, kawy mielonej, czy też kapsułek. Najważniejsze jest to, aby postawić na godnego zaufania producenta, który nie bez powodu posiada wypracowaną renomę. Przed zakupem dobrze jest sprawdzić opinie wystawione przez wcześniejszych klientów. Oprócz tego należy:

1. Upewnić się, że woda stosowana do parzenia jest czysta oraz nie posiada szkodliwych związków. Czasami dobrze jest stosować filtry o działaniu zmiękczającym.
2. Mielić świeże ziarna bezpośrednio przed parzeniem. W innym przypadku po prostu utracą one swoje właściwości, co negatywnie wpłynie na smak kawy.
3. Systematycznie czyścic sprzęt oraz usuwać gromadzący się w nim kamień. Ważne jest to, aby stosować do tego dedykowane preparaty, które są bezpieczne dla urządzenia, także użytkowników.