Islandzkie Bollury na Tłusty Czwartek
31 ·
8 020x ·
22
·
2 miesiące temu
Bolludagur, czyli dzień bułki z kremem, to islandzkie święto, które przypada na ostatni poniedziałek przed Środą Popielcową (czyli pierwszy poniedziałek po naszym Tłustym Czwartku). W tym dniu na Islandii, która ma nieco ponad 300 tys. mieszkańców, piekarze produkują ponad milion słodkich bułek, które przypominają ptysie. Według tradycji dzieci w ten dzień okładają rodziców rózgami(…)
31 ·
8 020x ·
22
·
2 miesiące temu
Top Gar robi ramen
16 ·
1 442x ·
2
·
2 miesiące temu
Tori paitan ramen to ramen, w którym do przygotowania bulionu wykorzystuje się kości z kurczaka. Tori w języku japońskim to kurczak. A sam tori paitan zaliczany jest do tej samej grupy ramenów co tonkotsu, czyli paitanów. Paitany to gęste mleczne buliony, które swój wygląd zawdzięczają długiemu gotowaniu i emulgacji tłuszczów. Mimo iż technika przygotowania jest podobna jak w ramen(…)
16 ·
1 442x ·
2
·
2 miesiące temu
Erupcja wulkanu na Islandii
12 ·
911x ·
2
·
4 miesiące temu
Od kilku lat półwysep Reykjanes na Islandii pozostaje niezwykle aktywny. Od 2021 roku miały miejsce trzy erupcje w nowo powstałych wulkanach, ostatnia z nich w 2023 roku – i to właśnie ją zobaczyć można na tym filmie.
12 ·
911x ·
2
·
4 miesiące temu
Stek za 1200 zł/kg, czyli dlaczego wołowina Wagyū jest wyjątkowa i jak ją zrobić
69 ·
12 543x ·
64
·
4 miesiące temu
Wagyū to cztery japońskie rasy bydła, które wśród miłośników steków cieszą się szczególnym uznaniem.
Co jest wyjątkowego w wołowinie Wagyu i jak najlepiej przyrządzić stek z jej wykorzystaniem? O tym w dzisiejszym odcinku.
69 ·
12 543x ·
64
·
4 miesiące temu
Pasta alla wódka
13 ·
1 716x ·
4
·
5 miesięcy temu
Chociaż nazwa brzmi polsko, to klasyczne włoskie danie z lat 70.
Bardzo dobre, swoją drogą!
13 ·
1 716x ·
4
·
5 miesięcy temu
CZOSNDOG – polski hot dog, który podbił Internet
106 ·
17 784x ·
37
·
5 miesięcy temu
W wakacje 2020 roku czosndog stał się w polskim internecie viralem i podbił serca tysięcy Polaków.
W filmie Top Gar przypomina to wspaniałe danie sprzed lat w nieco ulepszonej wersji!
106 ·
17 784x ·
37
·
5 miesięcy temu
Pizza dla leniwych gotowa w 10 minut
7 ·
1 268x ·
10
·
8 miesięcy temu
Film o tym, jak łatwo w kilka, kilkanaście minut można zrobić ciekawy substytut pizzy przy wykorzystaniu gotowej pinsy. Master_G pisze „ja zawsze staram się mieć w spiżarni jedną czy dwie sztuki, które ratują mnie gdy zaskoczy mnie jakaś niedziela niehandlowa lub gdy trzeba zrobić coś na szybko ze składników, które mają dłuższy czas przydatności do spożycia”.
7 ·
1 268x ·
10
·
8 miesięcy temu
„Zupka chińska” w 15 minut lepsza niż RAMEN z restauracji? – Jak ulepszyć INSTANT RAMEN
60 ·
12 683x ·
35
·
9 miesięcy temu
Trochę o historii instant ramenu i o tym, jak łatwo go ulepszyć.
60 ·
12 683x ·
35
·
9 miesięcy temu
Tonkotsu ramen w domu krok po kroku
73 ·
14 087x ·
49
·
10 miesięcy temu
Top Gar napisał: „Ramen to jedna z moich kulinarnych miłości. Lubię prostą kuchnię, a ramen w Japonii to bardzo popularne i pospolite danie, które występuje w ogromnej ilości wariantów.
W filmie możecie zobaczyć, jak w domowych warunkach przygotować słynny tonkotsu ramen, czyli ramen oparty na bulionie z kości wieprzowych”.
73 ·
14 087x ·
49
·
10 miesięcy temu
Okonomiyaki – japońska pizza?!
22 ·
1 503x ·
1
·
11 miesięcy temu
Okonomiyaki to japońskie danie, które uwielbiam i które stosunkowo łatwo przygotować w domu. Świetnie nadaje się też do tego, aby zrobić sobie wcześniej ciasto, a później, np. rano, tylko usmażyć.
Czasem przez obcokrajowców bywa określane japońską pizzą, chociaż według mnie to określenie do niego nie pasuje, bo to bardziej coś w rodzaju naleśnika/omleta/placka.
22 ·
1 503x ·
1
·
11 miesięcy temu