Jadę jutro do znajomych i chcę zaimponować klasą, dobrobytem i umiejętnościami. Ostatnio były szparagi owinięte w szynkę szwarcwaldzką, co by tu teraz?

@Fiol78 A nie lepiej tradycyjnie, ale za to ze smakiem? Lekko rozbite plastry karkówki w fajnej marynacie na winie*? Na zagrychę duże brązowe pieczarki z kulkami mozzarelli.






*co się tam z przypraw nawinie.

Gdzie te czasy, gdy wystarczał kawałek zwyczajnej nabity na patyk i pieczony w ognisku. Można było równocześnie przypiec kromkę chleba

@pies_kaflowy a to do tego są te kulki! Do pieczarek. A ja po wypiciu mozzarelli zawsze je wyrzucałem...

Szwabska sałatka.

Ugotowane ziemniaki we plasterki, zielony ogórek w plasterki, cebula, koperek, sól pieprz, oliwą i ocet.

Krupnioki vel kaszanka.

Krupnioki owinięte cienkimi plastrami boczki ułożone na : cebula , kapusta kiszona, kilka marynowanych jalapeno. Zawinąć w sreberko

@brogman do jutra może nie zdążyć złapać świstaka.

@Gogosiek Nie będę łapał świstaka dla sreberka, obrabuję Wydział Metali Szlachetnych KGHM-u. Blisko mam.

@Fiol78 i kto Ci zawinie? Bez świstaka od razu będzie widać, że amatorka.

Jak chcesz zaimponować dobrobytem to zamiast sreberka użyj złotka bądź też platyny.

Pork belly w marynacie adobong (poguglaj, bo ja to tłumaczenia chyba nie ma). Naprawdę pyszne z grilla.

Ja też wrzucam też całe ryby "zbaterflajowane" (nie wiem naprawdę jak to po polsku nazwać, zmotylkowane? ), zwykły sól, pieprz.

Kalmary też są świetne z grilla. Ale ja to prosto robię. Znów sól, pieprz i hop na grill.

Krewetki królewskie lub tygrysie (im większe tym lepiej), mogą być zbaterflajowane i konieczkie w skorupie.

A jak już naprawdę chcesz pokazać status to oczywiście homary, ale nie baw się we wrzucanie przygotowanych ogonów z marketu, bo to taniocha. Całe muszą być, jeden na osobę. Wtedy zaimponisz

Kaszanka z grilla jest wyśminita sama w sobie, ale jak ktoś chce "ąę" to można się zainspirować tradycyjnym daniem kuchni francuskiej: przegrzebki z kaszanką. Ugrilowana na chrupko kaszanka i delikatne przegrzebki tworzą zajebiste połączenie

Myślałem żeby podać kaszankę w jadalnym złocie, ale nie mam jadalnego złota a ni kaszanki więc pomaluję kiełbę zwyczajną złotolem!

Niektórym imponuje, jak kiełbasa na grilla kosztowała więcej niż 20 zł/kg

Bakłażan i/lub cukinia z grilla z sosem tzatziki?

Mięso z mięsnego, a nie z marketu to raz.
Kaszanka zapiekana z gruszką, podawana w rożku. @Yoop ma rację, kaszanką można wypieścić podniebienie.
W sumie przyszło mi do głowy, że na deser chętnie przyjąłbym szarlotkę na ciepło z lodami (podgrzaną na grillu).

@LordKaftan grillowany ananas też jest spoko. Grillowałem też banana i był ok, ale najlepiej grillował się plantain.

@Fiol78 mogę ci kiełbasę polać złotym deszczem

Zawiń w folię nrc

Przyszły mi do głowy jeszcze kofty

Wiązka chrustu

@Fiol78
frankfurtery

A to nie można już po ludzku kraty browaru przywieźć?